冬の恒例、切干大根

今まで笊に並べて干していたのですが、風で飛ばされたり、土が掛かったり、くっ付いてひっくり返しづらかったり。。。
良い方法が無いかな～と考えたのは、ネットに入れて放置作戦です。
一握り程ネットに入れて吊るし、たまに上下に振って全体に風が当たるようにしています。
１週間程で出来上がり☆


ジップロックに入れてから、冷蔵庫へ。
色は悪いですが美味しいんですよぉ～☆
私もハリハリ漬けにしたり、煮たりしていただきますが、
ほとんどは「あと１品。。。という時に、切干大根があると便利☆」という母にあげます。


さて今日のベランダです♪
１株は順調に成長し、小さいながらに蕾をつけましたが


２株は植えつける時に根を痛めてしまったようで成長が悪かったノースポール。
処分し、予備の苗を植えつけました。


マラコイデスは少しずつ成長してくれているのでしょうか？
良くわかりません。。。
母にあげる苗は株がしっかりしてきたような気がしますが。。。


イソトマの鉢から出てきた３株のサルビア・コッキネア（サルビア ・コクネシア）。
ラッキー♪♪♪
今夏、花壇に植えつけようかなぁ～♪